САМЫЙ ЛЕТНИЙ ЗАКУСОН

[apple_w]

Месяца три назад купила замороженные опята , в русском магазине. Лежали они в морозилке ,ждали своего часа.. и дождались. Вначале возникла мысль запечь их в сметане. Но, за сметаной надо было идти в магазин, не очень- то хотелось. Поэтому пожарила опята с картофелем. И не прогадала.



[Spoiler (click to open)]

Маслята 2 пакета.



Вначале обжарила грибы с луком в небольшом кол- ве топленого масла.



Затем обжарила картофель, предварительно ошпарив его.
Обжарила до золотистой корочки в смеси топленого и оливкового масел.
За 5 5 минут добавила грибы.