БЛИНЫ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ И МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ
Для ФМ « Хлеб всему голова»
https://hrizantema-8.livejournal.com/273939.html
Коли Масленница на дворе, попробовала еще необычный вариант блинов на минеральной воде и миндальном молоке. Добавила именно это молоко, т к под рукой не оказалось обычного. Блинчики получились нежными и румяными. Но, на качество это не повлияло.
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
350 гр хорошей минеральной воды
120 гр миндального молока
2 яйца
120 гр муки
5 гр сахара
2 гр соли
20 гр растительного масла
Приготовление:
- в блндор вылить 1/2 минеральной воды, молоко, яйца, соль и сахар, хорошо перемешать
- постепенно добавить муку, хорошо вымесить, не оставляя комочков , добавить оставшуюся минеральную
воду, хорошо перемешать и добавить растительное масло
- раскалённую сковородку смазать маслом один раз перед выпечкой и выпекать блины
Блины подавала с вареньем из замороженной малины, смешав ягоды с сахаром « на глазок» и проварив до
растворения сахара
Приятного аппетита!
https://hrizantema-8.livejournal.com/273939.html
Коли Масленница на дворе, попробовала еще необычный вариант блинов на минеральной воде и миндальном молоке. Добавила именно это молоко, т к под рукой не оказалось обычного. Блинчики получились нежными и румяными. Но, на качество это не повлияло.
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
350 гр хорошей минеральной воды
120 гр миндального молока
2 яйца
120 гр муки
5 гр сахара
2 гр соли
20 гр растительного масла
Приготовление:
- в блндор вылить 1/2 минеральной воды, молоко, яйца, соль и сахар, хорошо перемешать
- постепенно добавить муку, хорошо вымесить, не оставляя комочков , добавить оставшуюся минеральную
воду, хорошо перемешать и добавить растительное масло
- раскалённую сковородку смазать маслом один раз перед выпечкой и выпекать блины
Блины подавала с вареньем из замороженной малины, смешав ягоды с сахаром « на глазок» и проварив до
растворения сахара
Приятного аппетита!