Суп-пюре из чечевицы, с фасолью, копченостями и грибами.

[appeti]

Поддерживая Олю в собирательстве самых разнообразных рецептов блюд из булгура и чечевицы, не могла я обойтись без очередного супа, в котором у чечевицы ключевая роль

Comments

[aquatek_filips]

Никогда не пробовал суп из чечевицы... нужно как-то и до него дойти

[appeti]

Вот если супы с фасолью нравятся, то с чечевицей понравится обязательно.

[aquatek_filips]

я очень люблю бобовые вообще

[appeti]

Тогда прямо горячо тебе ее рекомендую!
С ней так: красная быстрей всего готовится и сильно разваривается. Зеленая и коричневая, они покрупней, варятся подольше, и хорошо сохраняют форму, когда готовы. Желтая - промежуточный вариант.
Интересно получается и когда смешиваешь разные ее сорта.

Беспроигрышное сочетание в супе, когда что-то копченое вместе с ней, поэтому суп может быть на ребрышках копченых, с добавлением колбасок, ну или вот так, с беконом.

[tata2706]

Аппетитный супчик, как только куплю чечевицу так приготовлю, тем более чечевица очень полезна)

[appeti]

На здоровье тогда:)

[olga_phoenix]

В избранное, без разговоров! Настоящий зимний супчик, сразу вижу что хорош!

[appeti]

Чего это без разговоров сразу?:) Я вот например как раз наоборот собиралась с тобой поговорить и спросить как дела, давно потому что не видела и соскучилась:)

В избранное можно, но лучше все же в тарелку, так точно вкусней будет:)

[olga_phoenix]

У меня под рукой бекона нет, а так бы сразу полетела на кухню ))))

У нас все хорошо, но ч еще работаю и безумно устаю, с 1 февраля в отпуск, а там уж не за горами ;)

[appeti]

Молодцы! Так держать! Но ты это...давай аккуратнее там! Всю работу не сделаешь.... эх, хотя... кто был говорил...сама тут заработалась напрочь:)

[leostrog]

Марина, а вот такая у вас есть: French green lentils / Puy lentils?
Она очень вкусная и красивая и в супе смотрится очень симпатично.
Она по размеру как оранжевая , только зелёная с крапушками.

[appeti]

Ой, наверное нет, не видела такую. Но надо будет получше поискать, интересная такая! Спасибо:)

[leostrog]

если не найдёшь, скажи, я могу прислать. Заодно и чёрную киноа и ещё одну фантастич. штуку...

[appeti]

Ой как интересно и заманчиво:) Спасибо, расскажу удалось ли, сначала проверю одно место, в котором у нас как в Греции:)

[culina_life]

Вот как точно рассказала про чечевицу, Мариш! Действительно супы с ней такие уютные:) Хороший рецепт, запомню:)

[appeti]

Спасибо:) Забирай, ага, надеюсь что понравится.