Теплыми карамельными зарисовками по замороженным стеклам

[appeti]

Все увлеклись праздничной выпечкой. Я ее не очень-то уважаю, поэтому рецептов сложных тортов у меня искать и не надо. Зато вот что касается несложных и эффектных десертов - это я умею, этим и делюсь сегодня.

Этот фруктовый пирог можно делать с яблоками или грушами твердых сортов.

Comments

[zveruska]

поэтично как получилось)

[appeti]

Спасибо:)
Пыталась предать в заголовке свое настроение:)

[trablin]

Ань, я тоже заметил нотку поэтичности в рецепте ))

[zveruska]

да, приятно - когда такие нотки в рецептах проскальзывают

[zmoj]

Тарт Татeн!!:)

[appeti]

Нет, это не он, это его троюродный дядя:) тесто другое. Но чертовски похож, ага. :)

[zmoj]

Я бы слегка сблизил родство - скажем, двоюродный братец:)
По тесту только и отличаются, да и то слегка.

Взгляни на родственников:
этот с яблоками
http://s59.radikal.ru/i166/1012/76/8c9c1441e18c.jpg
а этот с грушами и сливами
http://i063.radikal.ru/1012/ee/69d3468434d1.jpg

[appeti]

Готова на двоюродных :)
А ссылки на грузятся пока... снова висит сервер их

[trablin]

Просто и вкусно. )))

[koltovich_cook]

И все же это пирог Татин. Дело не в тесте, а в карамельных яблоках.

[appeti]

Может быть, да. Я просто была уверена, что у него тесто должно быть песочное, а не бисквитное чтобы он так назывался, но честно говоря не разбиралась, поэтому соглашусь:)

[tasena]

Приготовила сегодня по вашему рецепту - и у меня вышел яблочный пудинг...

[appeti]

Непропекся что ли?
А где выпекали?

[tasena]

Нет, он пропекся. В духовке.
Но получилось слоями - в форме яблоки внизу, тесто наверху, друг друга совсем чуть-чуть зацепили. Тоже вкусно, но... пудинг :)

[appeti]

Поняла:)