Хурма и Халуми...
"И там она позавтракать,
А может пообедать,
А может и поужинать
Спокойно собралАсь..." - пластилиновая ворона из одноименного мультика собралась))) , когда ей перепал сыр). В салат, который я вам сейчас предложу, тоже входит сыр, а также хурма, свекла и по желанию можно добавить много всего вкусного. И подходит это блюдо как для завтрака, так для обеда и ужина - проверено на себе)) итак, поехали)
Нам потребуется :
Хурма - 2 шт
Свекла - 2 маленькие
Сладкий лук - 1 небольшой
Салат - "Айсберг"
Сыр Халуми
Соус:
Оливковое масло, яблочный уксус, соль, сахар
Иногда добавляю в салат маринованную тыкву, а в соус немного маринада, вместо уксуса.
Свёклу испечь, почистить, нарезать кубиками. Хурму немного почистить и тоже нарезать кубиками. Лук нарезать тоненькими полукольцами. Салат порвать или нарезать не очень широкими полосками. Все ингридиенты смешать, залить соусом. Сыр Халуми обжарить, нарезать кубиками, добавить в салат и сразу подавать.
Можно без Халуми, тоже очень вкусно.
