Замариновать курицу (филе бедра, нарезать кусочками примерно 3Х3 см) и шампиньоны в смеси масла, меда, лим. сока, специй. Нанизать на шпажки- курицу, лук, помидорчик черри, лук, болг. перец, шампиньон, курицу. Запекать в духовке на решетке, так чтобы шашлычки не соприкасались с противнем в режиме конвекции примерно 25 минут, до зарумянивания.