500 мл кефира любой жирности;
2 яйца;
300 г сыра;
200 г муки;
1 ч. л. соды; соль, перец;
зелень, чеснок;
Жарим на смазанной маслом сковороде по 4 мин с каждой стороны, закрыв крышкой.
Из этого количества получается 4 штуки.