Буренкол
Голландское блюдо
я не очень люблю голландские блюда, но это обожаю!
В основном голландские блюда -это мясо или птица, картошка и овощи, соусы!.
Когда то это была бедная страна, населенная крестьянами или рыбаками. Еда соответственно скромная , но сытная.
Предствьте, большая семья ждущая обеда.. мама должна накормить всех, и что в ход идёт?? пюре!!
Вот одно из блюд:
Копченая сосиска, к ней пюре ..а в пюре зажаренные кoпченные шкворки. А когда варите картошку , варите ее с капустой, но капуста особенная.
Все в конце перемешивается
и подается.
В холодный вечер эта еда согревает
(IMG:
http://o.foto.radikal.ru/0702/1c2d3d08666c.jpg)
мясо копченое
(IMG:
http://o.foto.radikal.ru/0702/3ba8f89cf371.jpg)
(IMG:
http://o.foto.radikal.ru/0702/cf2f9a79fcc1.jpg)
вот эта капуста Буренкол
(IMG:
http://o.foto.radikal.ru/0702/dcc110b463b2.jpg)