Креветки
Оригинал взят у tata_cher в Креветки
В последнее время в субботу вечером, на ужин, мы едим креветки и пьем исключительно белое вино. Вино купите в магазине , а рецепт креветок я вам даю.
Вам понадобиться: 1 кг креветок,масло оливковое,чеснок( по вкусу ), перец черный,сушеный базилик, белое сухое вино 100-150 г,помидоры 3-4 шт, масло сливочное 80г,соль.
Обжариваем креветки на оливковом масле с мелко рубленным чесноком, перчим, солим. Пока креветки обжариваются, ошпариваем помидоры кипятком,и сразу под холодную воду. Снимаем кожицу, удаляем мякоть и семена, помидор достаточно мелко нарезаем, отправляем к креветкам, добавляем базилик. Минуты через две вливаем вино, ждем пока выпарится жидкость. Распускаем креветки в сливочном масле. Наливаем в бокалы вино, и впадаем в гастрономическую нирвану.
Приятного аппетита.
В последнее время в субботу вечером, на ужин, мы едим креветки и пьем исключительно белое вино. Вино купите в магазине , а рецепт креветок я вам даю.
Вам понадобиться: 1 кг креветок,масло оливковое,чеснок( по вкусу ), перец черный,сушеный базилик, белое сухое вино 100-150 г,помидоры 3-4 шт, масло сливочное 80г,соль.
Обжариваем креветки на оливковом масле с мелко рубленным чесноком, перчим, солим. Пока креветки обжариваются, ошпариваем помидоры кипятком,и сразу под холодную воду. Снимаем кожицу, удаляем мякоть и семена, помидор достаточно мелко нарезаем, отправляем к креветкам, добавляем базилик. Минуты через две вливаем вино, ждем пока выпарится жидкость. Распускаем креветки в сливочном масле. Наливаем в бокалы вино, и впадаем в гастрономическую нирвану.
Приятного аппетита.