Оригинал взят у
marina_lion в
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Еще неделю назад я выдумала для вас новогодний рецепт. Может еще есть время застолбить для него место на новогоднем столе?! Он окажется оригинальным заменителем привычных бутербродов с красной рыбой и икрой.
Небольшая предыстория моего творческого порыва.
Когда я представляюсь редактором кулинарного сайта, первый вопрос, который следует, звучит примерно так: Ооо, ты, наверное, очень любишь готовить?
Любила, отвечаю я.
Сейчас на готовку нет времени. И если мне все же удается пару часов провести на кухне, все что я приготовлю за это время, будет привычным или наспех выдуманным из того, что есть в холодильнике. Ближе к Новому году в холодильнике немало вкусных компонентов, поэтому… Доставайте же уже свои красно-рыбные и икорные заначки, и вперед, навстречу новым вкусам!
Вам понадобится:
9 вафельных тарталеток;
150 граммов сливочного сыра;
2-3 чайные ложки красной икры;
1 или 2 авокадо;
150-200 граммов малосольного лосося или форели.
Сливочный сыр я смешала с икрой и в каждую тарталетку выложила по 1 - 1.5 чайной ложки смеси. Следом, нарезанный кубиками авокадо. Полагаю, огурец тоже бы отлично вписался во вкусовую гамму. Ну, и рыбка!
Чудесное дополнение к бокалу шампанского )
Ну, а если мое творчество вам не по вкусу, на Oede.by мы приготовили
подборку рецептов от шеф-поваров Первой кулинарной школы Oede.
Друзья, с Новым годом вас! Спасибо, что в этом году помогли мне сделать ремонт, что поддержали, когда было непросто, что давали искренние и полезные советы, что провели со мной этот хороший год!
Радость, творчество, успех, яркие впечатления, дружба и любовь пускай наполняю вашу жизнь в Новом году!