"...Конёк - уменьшительно-ласкательное от конь. Может означать: [якобы в т.ч.] элемент конструкции крыши здания, самая верхняя его часть": Конёк // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. - 3-е изд. - М. : Советская энциклопедия, 1969-1978. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%91%D0%BA
Конёк крыши никак не "уменьшительно-ласкательное от конь"! Это чётко угол, локоть, колено, сгиб - что прекрасно знают строители: "В строении крыши, коньком называют верхнее горизонтальное ребро скатной крыши, образуемое при щипцовом сопряжении двух кровельных скатов. В шатровых, луковичных и купольных крышах конёк отсутствует. Также, конька нет на плоских крышах." https://krovli.club/konjok-kryshi
[Spoiler (click to open)]Ср. kandiline [кандилине] (эст.) - угловатый, гранёный, квадратный, неуклюжий; kand, р.п. kanna, част.п. kanda [каньдь, канна, каньда] (эст.), kūonda [кууоньда] (ливон.), kanta [канта] (финск., водск.), kanda [канда] (карел., ижор., ), kand [канд] (чуд., вепс.), χɔnt [хонт] (хантыйск.), χānta [ханта] (манс.) - кость, конечность, задняя часть пяточной кости, нога; кентус - костяшки среднего и указательного пальцев (слово используется исключительно в среде тех, кто ими что-нибудь колотит); hand [хэнд] (англ.), Hand [ханд] (нем.) - кисть руки - согласно британских этимологов, якобы "неясного происхождения", 'of uncertain origin': http://www.etymonline.com/index.php?term=hand . См. далее: https://anti-fasmer.livejournal.com/104288.html