Мисо суп с курицей и грибами

[annu_an]

Мисо - это ферментированная паста из бобов сои. Паста мисо содержит около 20% белка, порядка 18 аминокислот, много цинка, кальция, железа, витамины А, Д, В12, а также живую флору - лактобацилус.
Считается, что мисо повышает сопротивляемость болезням и нейтрализует последствия радиации.
И просто это вкусный суп Суп мисо можно приготовить на основе

Comments

[katusha_2109]

Хороший вариант обеда!

[luna_bread]

суп нельзя варить после добавления пасты мисо, нужно сразу снимать с огня

[annu_an]

а ещё в моём супе нет даси, вакамэ, и тофу тоже нет:) недомисосуп:)