Шоколадные блины
Эти блины можно конечно съесть и просто так, с чашечкой ароматного чая. А можно прослоить заварным кремом и получить великолепнейший, нежнейший блинный торт.
Ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Какао-порошок - 50 г
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 2 столовых ложки
- Молоко - 2 стакана
- Яйцо куриное - 2 шт
- Коньяк ( по желанию) - 1 столовая ложка
- Сахарная пудра--150 гр
Добавить какао к муке с сахарной пудрой.
Яйцо немного взбить с растопленным сливочным маслом, щепоткой соли и добавить молоко.
Затем смешать жидкую и сухую части.
Пожарить тонкие блины.
Я сделала соус из замороженной малины и творога. Малину измельчила блендером и добавила творог детский и сахар по вкусу.
Блинов получилось много и я решила сделать из них тортег.
Сварила заварной крем, прослоила блины и все были в восторге!
