Пенне с курицей, лимоном и горошком
500 гр макаронных изделий
500 гр куриного филе
чашка зеленого горошка (свежий или мороженный)
1 лимон
чашка жирных сливок
соль, перец
Отварить макароны. Отварить горошек. Натереть цедру лимона, выжать сок.
Куриное филе порезать тонкими полосками, обжарить на оливковом или топленом сливочном масле до золотистой корочки. Прибавить к мясу сок лимона, цедру, сливки, посолить и прибавить специй. Протушить до загустения соуса.
Выложить макароны и горошек в мясной соус и прогреть.
Приятного аппетита.