Кисло-сладкие огурцы по-китайски
Остренький, очень вкусный салат-закуска из китайской кухни.
Такая закуска готовится легко и быстро, главное порезать спирально огурцы. Такие огурцы отлично подойдут к мясу.
Несу на ФМ "Осенний марафон" к Мариночка
manyasha_p
2 шт. - огурцы
1 шт. - лук
1 шт. - перец чили
100 мл - уксус 6%
80 г - сахара
Щепотка соли
Между двух китайских палочек кладем огурец и делаем разрезы под 45 градусов. переворачиваем огурец на 180 градусов, вдоль длиной стороны повторяем надрезы, нож в туже сторону.
Режем полукольцами лук. Кольцами перец (семена не вынимаем).
В теплом уксусе разводим сахар и соль.
Укладываем в контейнер огурцы, лук, перец и заливаем маринадом.
Ставим в холодильник не менее чем на 2 часа и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
оригинал похожий рецепт
Такая закуска готовится легко и быстро, главное порезать спирально огурцы. Такие огурцы отлично подойдут к мясу.
Несу на ФМ "Осенний марафон" к Мариночка
manyasha_p
2 шт. - огурцы
1 шт. - лук
1 шт. - перец чили
100 мл - уксус 6%
80 г - сахара
Щепотка соли
Между двух китайских палочек кладем огурец и делаем разрезы под 45 градусов. переворачиваем огурец на 180 градусов, вдоль длиной стороны повторяем надрезы, нож в туже сторону.
Режем полукольцами лук. Кольцами перец (семена не вынимаем).
В теплом уксусе разводим сахар и соль.
Укладываем в контейнер огурцы, лук, перец и заливаем маринадом.
Ставим в холодильник не менее чем на 2 часа и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
оригинал похожий рецепт