Будни отпускницы
"Аня, ты же так хорошо готовишь...", - начала утром телефонный разговор подругаНаташа, с которой мы сегодня должны были встретиться. И я поняла - она на что-то намекает. Действительно - готовлю. Было время - даже вела, совместно с подругойСветланой, цикл кулинарных передач. У меня даже специальный колпак и поварской пиджак есть!
Вряд ли кто-то станет спорить с тем, что приготовление еды требует определённого настроя и... наличия свободного времени. А с последним, при моей насыщенной жизни, наблюдаются трудности. Но если одновременно совпали отпуск и желание близких людей отведать что-то, приготовленное моими руками, то разве я могу этому противостоять? Тем более, что женщине самим "Домостроем" завещано уметь: "составить меню для прислуги и для господского стола", "понимать, что нужно купить, и составлять перечень покупок; после того, как купили, все проверить и пересчитать", "знать, как просеивать муку, как приготовить опару и замесить тесто, как печь хлеба в печи, а также пироги и калачи" и многое другое. А я, хотя и женщина с амбициями, но всё же... женщина, тем паче - воспитанная в абсолютно традиционной семье, с сильным защитником папой и мягкой доброй поддержкой-мамой, сила которой - в её женственности, нежности и умении любить.
Вкусному ужину быть!, - было решено мгновенно и мы, вместе с Наташей, отправились в ближайший магазин. "А что ты будешь готовить?", - любопытствовала подруга, бегая за мной с тележкой по залам "Ленты". "Это секрет", - отвечала я, пытаясь сохранить интригу. "А суп-пюре будет?", - Наталья преданно заглядывала мне в глаза.
2,5 часа непрерывной вахты у плиты. За это время Наташа пыталась: помочь нарезать овощи, стащить натёртый сыр и помидоры, приготовленные для пиццы, спассеровать лук. В результате мы обе пришли к выводу о том, что ей лучше просто сидеть и развлекать меня разговорами.
Хорошо, когда тебя понимают:-))
А что наготовилось?
"1"
Сырники с черничным соусом.
"2"
"3"
Пицца с курятиной.
"4"
Суп-пюре из шампиньонов.
Отпуск, спасибо! Ты вернул мне желание кулинаро-творить. На очереди - постижение азов татарской кулинарии, так удивившей во время пребывания в Казани и вернувшей меня в детство, в дом бабушки и дедушки со стороны папы.
Вряд ли кто-то станет спорить с тем, что приготовление еды требует определённого настроя и... наличия свободного времени. А с последним, при моей насыщенной жизни, наблюдаются трудности. Но если одновременно совпали отпуск и желание близких людей отведать что-то, приготовленное моими руками, то разве я могу этому противостоять? Тем более, что женщине самим "Домостроем" завещано уметь: "составить меню для прислуги и для господского стола", "понимать, что нужно купить, и составлять перечень покупок; после того, как купили, все проверить и пересчитать", "знать, как просеивать муку, как приготовить опару и замесить тесто, как печь хлеба в печи, а также пироги и калачи" и многое другое. А я, хотя и женщина с амбициями, но всё же... женщина, тем паче - воспитанная в абсолютно традиционной семье, с сильным защитником папой и мягкой доброй поддержкой-мамой, сила которой - в её женственности, нежности и умении любить.
Вкусному ужину быть!, - было решено мгновенно и мы, вместе с Наташей, отправились в ближайший магазин. "А что ты будешь готовить?", - любопытствовала подруга, бегая за мной с тележкой по залам "Ленты". "Это секрет", - отвечала я, пытаясь сохранить интригу. "А суп-пюре будет?", - Наталья преданно заглядывала мне в глаза.
2,5 часа непрерывной вахты у плиты. За это время Наташа пыталась: помочь нарезать овощи, стащить натёртый сыр и помидоры, приготовленные для пиццы, спассеровать лук. В результате мы обе пришли к выводу о том, что ей лучше просто сидеть и развлекать меня разговорами.
Хорошо, когда тебя понимают:-))
А что наготовилось?
"1"
Сырники с черничным соусом.
"2"
"3"
Пицца с курятиной.
"4"
Суп-пюре из шампиньонов.
Отпуск, спасибо! Ты вернул мне желание кулинаро-творить. На очереди - постижение азов татарской кулинарии, так удивившей во время пребывания в Казани и вернувшей меня в детство, в дом бабушки и дедушки со стороны папы.