Турецкий суп Эзогелин

[annataliya]

Этот суп меня научила готовить моя френдесса из Лиру Аня, и нам с Антоном, любителям восточной кухни, он сразу пришелся по вкусу. А, вообще, говорят, что в Турции его готовят буквально на каждом шагу. Мы, правда, как-то умудрились его там не встретить. Ну, да, ладно. На русский название супа переводится, как "Суп невестки Эзо". И есть красивая и

Comments

[ya_exidna]

Просто так, к сведению: "чечевица" по-турецки "мерджимек". :)

[annataliya]

Спасибо. Тогда по каковски Эзогелин? Инфу взяла на одном из сайтов этнической кулинарии, если важно.

[annataliya]

Вы будете поражены. Но я только что забила в онлайн переводчик Ezogelin, и он выдал "Чечевица". Да, в переводе с турецкого.

[ya_exidna]

Просто так никто не говорит. :) И в словаре (я посмотрела на всякий случай и двуязычный, и турецкий академический) такого значения нет. Но онлайн переводчик может и не такое выдать. :)
На самом деле слово "эзогелин" относится только к этому супу, при этом есть отдельный рецепт супа из чечевицы - я просто подумала, что вам может пригодиться то слово.

[annataliya]

Понятно, спасибо еще раз. :)

[ya_exidna]

Не за что! :)
Это я так... из филологического занудства. :)

[annataliya]

:)

[mango1511]

Gelin - невеста, невестка. Все правильно вроде

[annataliya]

Тогда да.