Маффины с белым шоколадом и клубникой
Белые маффины с кисло-сладкими нотами. Сделаны на скорую руку, так как просто захотелось...
Ингредиенты:
1 яйцо
10 гр. раст. масла
75 мл. молока
50 гр. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 гр. муки
50 гр. белого шоколада
50 гр. клубники
С белой обезьяны снимаю скальп. =) Шоколад подойдет в плитках и кусковой, только не пористый! Шоколад режу кусочками или крупной стружкой.
Клубнику измельчаю. У меня не было свежей, только мороженная.
Муку смешиваю с сахаром и разрыхлителем.
Яйца взбиваю с маслом и молоком.
Сухую и жидкую смеси размешиваю вилкой.
Добавляю шоколад и клубнику. Тесто распределяю по формочкам и выпекаю 15-20 минут при 200 С.
Получилось 6 кексов.
Ингредиенты:
1 яйцо
10 гр. раст. масла
75 мл. молока
50 гр. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 гр. муки
50 гр. белого шоколада
50 гр. клубники
С белой обезьяны снимаю скальп. =) Шоколад подойдет в плитках и кусковой, только не пористый! Шоколад режу кусочками или крупной стружкой.
Клубнику измельчаю. У меня не было свежей, только мороженная.
Муку смешиваю с сахаром и разрыхлителем.
Яйца взбиваю с маслом и молоком.
Сухую и жидкую смеси размешиваю вилкой.
Добавляю шоколад и клубнику. Тесто распределяю по формочкам и выпекаю 15-20 минут при 200 С.
Получилось 6 кексов.