Находчивые англичане. От гардероба до кухни

Apr 27, 2021 20:01


И вот ответ на загадку про необычные серебряные крючки.



Гардеробный набор





Кодлер

В конце XIX начале XX века такие крючки были частью гардеробного набора, в который помимо такого крючка входила ложка для обуви. С помощью крючков дамы застегивали пуговицы.

Как ни странно, но в то же время в конце XIX века изобретают Кодлер - приспособление для приготовления яиц «в мешочек» (от английского to coddle - варить на медленном огне). Это не только удобное приспособление для готовки, но красивая посуда для сервировки и подачи.  Самая известная мануфактура, производившая кодлеры - Royal Worcester, закрылась в 2002 году. Кодлеры выпускали небольшими объемами и теперь они объект коллекционирования. Бывают на одно, два и даже 6 яиц. Также выпускают наборы для завтрака кодлер с блюдцем и ложкой и чайная пара в одном стиле.

Использовать кодлер просто: внутри смазывается маслом, разбивается яйцо, специи и добавки по вкусу, крышка плотно завинчивается и с помощью того самого крючка опускается в кипящую воду. Достают крючком и ставят на блюдечко, можно подавать. Красиво и удобно, не то что на подставке ложечкой разбивать верхушку яйца, сваренного «в мешочек».



Кодлеры с блюдцами

Есть мнение, что когда мода изменилась и дамы уже не носили корсеты и платья с миллионом пуговиц, да и перчатки надевают только на светские рауты, рачительные английские хозяйки стали использовать крючки с серебряными ручками для кодлеров.



Крючок для застегивания пуговиц

Кстати, крючки для кодлеров бывают и более простые, поэтому думаю вариант



Хотите устроить себе настоящий английский завтрак купите кодлер.

Я вот раньше про них не слышала, пока одна дама не завела тему в фб про разные коллекции.

Многие ответили лишь на половину и я вас очень понимаю: elmaspb, gal_an, natali_ya, bergberg, mashka_ya_to

Про кодлер ответили yarowind

Спасибо, что поучаствовали в отгадайке)

#сновавесна, загадка, кулинария, #отгадка, #загадка

Previous post Next post
Up