Курица в яблочном уксусе
По рецепту подруги Лены pratina Рецепт с юга Италии.
☘️Ингредиенты: курица весом около 1 кг, 1/2 стакана виноградного
или яблочного уксуса, 5 ложек оливкового масла, 2 дольки чеснока, несколько
листиков свежего базилика (в оригинале мята и орегано), соль, перец.
☘️Уложить куски в кастрюлю, вылить смесь из уксуса и масла, посолить,
поперчить, добавить ароматные травы и раздавленный чеснок. 40 минут под
фольгой или в мультиварке.
Очень нежная курочка, нет ни супер кислоты, но при этом оригинальный соус.
Гарнир не придумали, съели так.
