Кофейные мадлен

[annamikhaylova]

Для начала кофейной темы - начнем с мадлен. За основу взяла рецепт  от Евы, но немного добавила своего :) Получилось очень вкусно:)




И получилось 12 штук :)

Ингредиенты:

1 яйцо
75 грамм муки
60 грамм сливочного масла (растопленного)
50 грамм сахара
1 ч.л. кофе молотого
1 ч.л. какао
молотые фисташки

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до бела. Добавть кофе, какао и взбить снова. Муку просеять в тесто, аккуратно перемешать. Влить масло (не горячее), перемешать до однородной массы. Разлить тесто по формочкам, украсить фисташками (на дно посыпать или сверху) и выпекать при 190*С, 10-15 минут.

Отправляю на ФМ "С ароматом кофе"