Паста алла карбонара (Pasta alla carbonara) - знаменитейшее итальянское блюдо. Классическая карбонара состоит из спагетти с мелкими кусочками гуанчиале (соленой свиной щеки), заправленных соусом из свежих яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и черного перца ( Read more... )

Сегодня, 8 декабря отмечается праздник богини Иш-Чель. Это довольно суровая богиня, в мифологии майя богиня плодородия, радуги, деторождения, медицины и ткачества, супруга верховного бога Ицамны. Иш-Чель была объектом поклонения женщин, в жертву богине приносили красивых девушек.


( Read more... )

Идеальное блюдо для поздней осени и зимы. И да - оказывается, морковь - лучшая подружка имбиря!


( Read more... )

( Read more... )

Вкуснее обычного яблочного пирога может быть только эльзасский! Пирог очень нежный и вкусный, сочетание кислых яблок и сладкого крема никого не оставит равнодушным.


( Read more... )

Этот рецепт может стать спасительным в случае званого вечера или приема, когда множество гостей нетерпеливо собирается вокруг стола с бокалами вина и улыбками ожидания на лицах. Продуманно изготовив баранью ногу, хозяева смогут легко сохранить спокойствие и принять участие в общем веселье, подав отменное блюдо в марокканском стиле. Идея состоит в ( Read more... )

Яркий и ароматный пирог из тыквы как нельзя лучше подходит для хмурой осени, в качестве антидепрессанта и согревающего средства. И уж конечно, без него не сможет обойтись страшно веселый праздник Хеллоуин!


( Read more... )

Хороший банановый хлеб должен быть мягким, нежным с хрустящей корочкой и воздушной сердцевиной.


( Read more... )

Простой, классический итальянский рецепт. Роскошная запеканка с восхитительной хрустящей корочкой хороша как самостоятельное блюдо и как изысканный гарнир к мясу или рыбе.


( Read more... )

Салат из краснокочанной капусты, яблок и гранатов ( Read more... )