Могущественные герцоги Бургундии контролировали торговлю пряностями в средние века, поэтому бургундский хлеб считался запретным и самым желанным. Витрины магазинов и пекарен в Дижоне до сих пор декорированы буханками традиционного хлеба, специями и медом. Бургундский хлеб напоминает русский пряник, однако его текстура более плотная, и набор специй
(
Read more... )
Comments 7
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment