ПРАЗДНИЧНЫЕ БУДНИ
Про будни - это понятно. А праздничные - потому что у нас внучка гостит. Это для нас настоящий праздник! Жаль, завтра уже уезжает в Питер. Но мы надеемся, что летом ещё увидимся.
На заглавном фото, как вы понимаете, завтрак. Геркулесовая каша с жимолостью из нашего сада. Бутерброды с детским мясным питанием и ягодно-травяной детский чай.
Ещё один из завтраков - каша, бутерброды с икрой и чай. Порции микроскопические, как для Дюймовочки. Слава Богу, что хоть так на завтрак - как-то у нас этот прием пищи проходит без особого энтузиазма -
На днях ещё такой завтрак был - отварная брокколи с сосисками, бутерброды с икрой и чай -
К приезду готовила её любимое - говяжьи рёбра с пюре -
«Бабуль, такого вкусного пюре и мяса ни у кого нет!» - а что ещё бабушке надо? Бабушка счастлива. Правда, справедливости ради, мы с ней обсудили, что особенно вкусного готовят другие бабушки и дедушки. Выяснили, что другая бабушка готовит умопомрачительные котлеты (подтверждаю - ели их не раз!), а дедушка жарит необыкновенно вкусный шашлык. Ещё и прабабушек вспомнили - у одной - чудесные компоты на зиму и торт «Наполеон», а у другой - шикарные пироги!
Рёбра тушились в духовке три часа - на косточках. Их я перед подачей убираю. Мясо просто тает!
К мясу с пюре были свежие овощи -
Обед на неделе. Борщ постный, но ооочень вкусный!
Бывает просто борщ, а бывает со сметаной - по настроению -
Борщу аккомпанировали отварные кальмары - любит их в таком виде -
На десерт клубника -
И пирожные - необычайно вкусные -
Вот такой фотоотчёт получился. Старалась фиксировать - родителям посылали фото. Родители довольны.