РЫБНЫЙ СУП-АССОРТИ
Ступенчато - имелся рыбный исходник. Как то - части сёмги, голова и хвост сазана, филе судака -
Отварила -
Бульон процедила. Рыбное разобрала от костей. Получился вот такой набор рыбного мяса -
Вернула рыбную составляющую в бульон. Туда же овощи - картофель, морковь, репчатый лук. И стопку водки -
Получилось необычайно вкусно, ароматно, наваристо.