ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
Срочно надо было куда-то деть приличное такое соцветие цветной капусты. Тем более, оно уже отварено. Ну и вот - сочинилось - разобрала его на соцветия, кинула горсть овощей из морозилки - болгарский перец и помидоры, и решила сосиски ещё порезать. Прогрела на сковороде на сливочном масле под крышкой -
а потом залила смесью - яйца, молоко и тёртый сыр -
Просто, быстро и вкусно. Себе добавила устричного соуса -
Хорошего дня, друзья!