СВИНИНА С ЛУКОМ, КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ
В общем, мясо по-французски, можно сказать.
Мякоть свинины порезала некрупно. Порезала лук. Перемешала мясо с луком с солью, свежемолотым перцем и со сметаной - выложила на дно формы. Картофель порезала тонкими кружками, сдобрила солью, приправами, и тоже смешала со сметаной - выложила поверх мяса с луком. Сверху всего - щедрый слой тёртого сыра. Под фольгу и в разогретую духовку.
Готово!
Очень вкусно получилось - мягко, сочно и ароматно!
Приятного вечера, друзья!