Домашний глазированный сырок. Делали все кроме меня ;-)
Состав:
• 200 г творога
• 2 ст.л. жирных сливок
• 40 г сливочного масла
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. порошка какао
• 100 г шоколада
1. Масло растереть с сахаром и какао, добавить сливки.
2. Перемешать масляную смесь с творогом до однородности. Для верности лучше использовать блендер.
3. Шоколад растопить на водяной бане.
4. Кисточкой нанести желаемый слой шоколада на внутренние стенки силиконовой формочки. Поставить в морозилку на 5 минут.
5. Вынуть формочки из морозилки, разложить творожную массу.
6. Покрыть слоем шоколада. В морозилку на 10 минут.
Ура! Сырок готов к съедению!