Курица "как детям нравится"
В коллекцию моих рецептов: банальных, корявых, не претендующих на изысканность или точность, но класса "жрется со свистом" и занимающих не больше 15-20 минут от начала до конца.
Куриное филе порезать полосками поперек, добавить соль, любую разумную смесь приправ типа мексиканской или марокканской, лимонный сок довольно щедро. Перемешать, добавить муку, перемешать еще раз, убедиться, что все обваляно в муке - и на сковородку с растительным маслом на считанные минуты.
Съедается, повторяю, со свистом, нравится всем, кто пробовал.
Куриное филе порезать полосками поперек, добавить соль, любую разумную смесь приправ типа мексиканской или марокканской, лимонный сок довольно щедро. Перемешать, добавить муку, перемешать еще раз, убедиться, что все обваляно в муке - и на сковородку с растительным маслом на считанные минуты.
Съедается, повторяю, со свистом, нравится всем, кто пробовал.