Свинина с яблоками
Тонкие кусочки свинины (в данном случае) посолить,обвалять в муке и обжарить. Отложить на тарелку. На этой сковородке обжарить яблоки тонкими ломтиками, добавить свежего имбиря, чуточку чеснока и щепотку карри. Добавить чуть воды, думаю , что можно и сока яблочного плеснуть, чуть подержать и положить мясо туда же, оставиь минуты на 2 на маленьком огне, чтоб пропиталось ароматами.
Я на тарлке уже добавила себе клюквенный соус, на гарнир тут тыквенные ньёкки (покупные))).
Очень осеннее блюдо, как мне кажется ( рецепт мяса с яблоками встречала много раз за последнее время, вот и решила сделать на свой лад поженив разные варианты))))