Телятина.....Как много в этом слове...А тушеная телятина это нечто. Мне очень нравится аромат этого блюда, даже квартира успевает им немного пропитаться - корицей и бадьяном. Очень ароматное блюдо.

Лучше взять не очень постное мясо, или как вариант, при желании, телятину можно заменить постной свининой. Как говорится, It’s all up to you.

( Вкуснятина )

Национальные кухни юго-восточной Азии славятся своими блюдами, которые часто представляют собой одни противоречия, с точки зрения европейца: сладкое мясо, острые десерты, жареные фрукты и т.д.

( Рецепт китайской философии )