Comments | angeliques: Ягнятина соленых лугов pré-salé.

angeliques

Ягнятина соленых лугов pré-salé.

Mar 11, 2009 22:16

( Read more... )

cuisine, bêtes, normandie, france province

Leave a comment

Back to all threads

;-)))) maarbolet March 12 2009, 10:24:00 UTC

Ойййййй...а я совсем не так баранину готовлю, хотя и с косточкой и с фольгой, но наша не pré-salé, а просто баранина
http://maarbolet.livejournal.com/80158.html

Re: ;-)))) angeliques March 12 2009, 10:38:10 UTC

ты ее шпигуешь ! какой ужос! :)))

Re: ;-)))) maarbolet March 12 2009, 10:39:18 UTC

Ага! И в винище вымачиваю...и чё теперь делать?!

Re: ;-)))) angeliques March 12 2009, 10:44:26 UTC

доедать! :))

Re: ;-)))) maarbolet March 12 2009, 10:46:30 UTC

Обычно так и происходит, все остается назавтра от банкета- куры, рыба, салатики разные и даже пироги, а баранья ножка улетает в одно мгновенье.

Re: ;-)))) angeliques March 12 2009, 10:48:34 UTC

значит, очень вкусная, даже нашпигованная!:)

Re: ;-)))) maarbolet March 12 2009, 10:50:02 UTC

Да уж не жаловались! Но я не понимаю, что за понт НЕ шпиговать? Что это дает? Вернее, что отнимает шпиговка?

Re: ;-)))) angeliques March 12 2009, 10:51:11 UTC

ну типа сок вытекает и мясо высушивается

Re: ;-)))) maarbolet March 12 2009, 10:53:04 UTC

Нисколько! Правда, я ведь не на открытом огне готовлю, а в духовке...

Re: ;-)))) angeliques March 12 2009, 10:55:31 UTC

а у тебя есть режим гриль в духовке? попробуй как-нить не шпиговать и на этом режиме

Re: ;-)))) maarbolet March 12 2009, 11:20:43 UTC

Есть, ага, надо будет попробовать. Но мы почти перестали есть бвранину и говядину - тяжелые они мнясы, мы в основном на куре и индейке живем.

Back to all threads