Цуккини закусочные
1 кг цуккини
3-4 зубчика чеснока
4 ст лож растительного масла
2 пачечки приправы для салатов( Salat Krönung Dill Kräuter)
Маринад:
1 литр воды
1 ст лож уксус(25%)
3 ст лож соли
Цуккини помыть и нарезать шайбочками в полтора сантиметра толщиной. Вскипятить воду, добавить соль и уксус. Получившимся маринадом залить цуккини на 30 минут.
Через пол часа маринад слить и посыпать цуккини мелко рубленным чесноком и салатной приправой.
Прокалить растительное масло и полить овощи.Можно и просто полить овощи маслом.
Цуккини должны остыть и можно подавать.
Приятного аппетита!