БЕШБАРМАК

[angelika7207]

Я родилась в Казахстане и жила том до 23 лет. Уже почти 16 лет мы живем в Европе, но все же иногда готовим национальные блюда нашей бывшей Родины.
Сегодня это бешбармак. Я не претендую на аутентичность рецепта. Расскажу как готовим мы.

Бешбармак - казахское национальное блюдо . Если перевести дословно - "беш" по-казахски - пять, а "бармак" - палец/

Comments

[tagela]

Какие вкусности! Особенно мне бешбармак в душу запал,никогда не делала,только в кафе и ресторанах ела,очень люблю подобные блюда))).

[angelika7207]

Таня, спасибо. Попробуй как-нибудь приготовить бешбармак. Из мясо можно использовать говядину, конину или же баранину. Но если вдруг это мясо не любят в вашей семье, то можно приготовить псевдо бешбармак из утки или гуся.

[tagela]

Кроме конины(никогда не пробовала) мы все мясо любим.Я даже купила готовые макаронные изделия-специально для бешбармака сделаны))).

[angelika7207]

Танюшка, вот умничка , что купила и приготовь бешбармак. Я думаю, что вам понравится. А конина очень вкусная если правильно приготовленна. Мы были в гостях в Казахстане и там нас угощали настоящим бешбармаком с добавлением казы, было вкусно.

[tagela]

Я знаю,что конина считается очень хорошим и качественным мясом.Швеция раньше закупала у нас именно конину---которую использовали для школьной еды.Но у меня просто не было возможности---нигде---ее попробовать.Но ела колбасу копченую---из конины,вкусная очень!

[angelika7207]

Тань, да я сама пару раз только конину ела. У нас в Германии даже и не продают ее, если только где у бауров, но я ни разу еще не слышала что бы продавали. А вот в Казахстане на базарах продают и разную....