ФОКАЧЧА С СЫРОМ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА
Дорогие мои, я совсем выпала из общения. Очень много работы, плюс гости из Казахстана, мое день рождение. Все как-то одно на другое, простите меня ..я постараюсь появляться почаще и даже обещаю отчет своего ДР, а пока рецепт фокаччи от Карины с ее же форума..... Всем еще раз огромное спасибо за поздравления с Днем Рождения.
250 г муки
- 300 мл воды
- 125 г растительного масла
- 4 яйца
- 250 г сыра
- вскипятить воду с маслом, добавить немного соли и, когда закипит, высыпать муку
- на большой скорости взбить массу миксером (уменьшить огонь или снять с огня кастрюлю) до тех пор, пока тесто не начнeт отходить от стенок кастрюли
- Слегка остудить тесто и по одномy, непрерывно взбивая, добавить яйца
- Добавить 2/3 сыра, порезанного кубиками , я натерла на терке...
- Смазать форму маслом,(я пекла в силиконовой , маслом не мазала) выложить тесто, разрoвнять, посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в духовку
- Выпекать при 180 градусах до готовности, это примерно 30 минут...
Приятного аппетита!
250 г муки
- 300 мл воды
- 125 г растительного масла
- 4 яйца
- 250 г сыра
- вскипятить воду с маслом, добавить немного соли и, когда закипит, высыпать муку
- на большой скорости взбить массу миксером (уменьшить огонь или снять с огня кастрюлю) до тех пор, пока тесто не начнeт отходить от стенок кастрюли
- Слегка остудить тесто и по одномy, непрерывно взбивая, добавить яйца
- Добавить 2/3 сыра, порезанного кубиками , я натерла на терке...
- Смазать форму маслом,(я пекла в силиконовой , маслом не мазала) выложить тесто, разрoвнять, посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в духовку
- Выпекать при 180 градусах до готовности, это примерно 30 минут...
Приятного аппетита!