Овощные конверты
1 большой пучок листьев салата
1 салатный огурец
1 большая морковь или 2 маленькие
1 красный сладкий перец
несколько перьев зеленого лука , укроп
Для заправки
2ст л творожного сыра
1 ч л горчицы
3ст л сливок
Огурец и морковь очистить от шкурки, перец, огурец и от семян .
Овощи нарезать тонкой соломкой, салат разобрать на листья , промыть и обсушить
В каждый листик выложить по паре кусочков овощей всех видов, веточку укропа
Свернуть конвертик и скрепить пером лука
Для заправки - смешать все ингредиенты и выложить в креманку