Восьмой желтый обед
Оригинал взят у zoryanchik в Восьмой желтый обед
Восьмой обед вроде и не совсем обед))Омлет лучше н завтрак,а кекс круглые сутки.Ну пускай все-таки будет обед,ладно?Кстати я тут подумала,а давайте еще до конца месяца"желтеть",давайте?
Омдлет со шпинатом и сыром
.Нежный омлет, зеленые листочки шпината и ароматный козий сыр.У меня оставалось 1 гусиное яйцо, положила его вместо двух куриных.Сверху сравнительная картинка)
На 3 порции
6 яиц
60 мл. сливок
2 большие горсти шпината
30 грамм твердого козьего сыра(или любого другого)
30 грамм сливочного масла
соль
перец
Яйца взбить с солью и перцем.Сыр натереть, смешать с яйцами.Разогреть в сковороде сливочное масло и вылить яичную смесь.Жарить пару минут.Шпинат вымыть и обсушить.Выложить на омлет и жарить на тихом огне 5-7 минут, до затвердения.Сразу подать.
Совершенно спонтанно родившийся кекс.У меня теперь новая напасть-яблоки)Ваяла его буквально придумывая на ходу, и дома он произвел фурор)Ела даже мама, которая вообще не ест сладкое!)Очень вкусный, нежный, а как он пахнет!!! Обязателен к выпеканию!)
Для !"Яблочного флешмоба" marahovska_ya Грандиозный яблочный флешмоб!
Яблочно-медовый кекс с изюмом
5 средних яблок белый налив
3 яйца
200 грамм муки
100 грамм сливочного масла
100 грамм сахара(желательно коричневого)
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. жидкого ароматного меда
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. изюма
Яйца взбить с сахаром до бела.Добавить сметану, мед, и еще раз взбить.Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.Яблоки очистить, натереть на терке и добавить в тесто вместе с промытым изюмом.Хорошо перемешать.Прямоугольную форму для кекса смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто.Или можно взять маленькие формочки для кексов или маффинов.Выпекать при 190 градусах примерно 50 минут, до сухой палочки.Маленькие соответственно меньше, минут 20-25.Остудить на решетке минут 12 и вынуть из формы.Полностью остудить на решетке.
Восьмой обед вроде и не совсем обед))Омлет лучше н завтрак,а кекс круглые сутки.Ну пускай все-таки будет обед,ладно?Кстати я тут подумала,а давайте еще до конца месяца"желтеть",давайте?
Омдлет со шпинатом и сыром
.Нежный омлет, зеленые листочки шпината и ароматный козий сыр.У меня оставалось 1 гусиное яйцо, положила его вместо двух куриных.Сверху сравнительная картинка)
На 3 порции
6 яиц
60 мл. сливок
2 большие горсти шпината
30 грамм твердого козьего сыра(или любого другого)
30 грамм сливочного масла
соль
перец
Яйца взбить с солью и перцем.Сыр натереть, смешать с яйцами.Разогреть в сковороде сливочное масло и вылить яичную смесь.Жарить пару минут.Шпинат вымыть и обсушить.Выложить на омлет и жарить на тихом огне 5-7 минут, до затвердения.Сразу подать.
Совершенно спонтанно родившийся кекс.У меня теперь новая напасть-яблоки)Ваяла его буквально придумывая на ходу, и дома он произвел фурор)Ела даже мама, которая вообще не ест сладкое!)Очень вкусный, нежный, а как он пахнет!!! Обязателен к выпеканию!)
Для !"Яблочного флешмоба" marahovska_ya Грандиозный яблочный флешмоб!
Яблочно-медовый кекс с изюмом
5 средних яблок белый налив
3 яйца
200 грамм муки
100 грамм сливочного масла
100 грамм сахара(желательно коричневого)
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. жидкого ароматного меда
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. изюма
Яйца взбить с сахаром до бела.Добавить сметану, мед, и еще раз взбить.Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.Яблоки очистить, натереть на терке и добавить в тесто вместе с промытым изюмом.Хорошо перемешать.Прямоугольную форму для кекса смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто.Или можно взять маленькие формочки для кексов или маффинов.Выпекать при 190 градусах примерно 50 минут, до сухой палочки.Маленькие соответственно меньше, минут 20-25.Остудить на решетке минут 12 и вынуть из формы.Полностью остудить на решетке.