Лаборатория-2. Клуб гостей.

[andreysemenov]

Вот еще один вопрос явно для Лаборатории.

Меня всегда очаровывала идея тесной связи с гостями. Хотелось, чтобы было некое партнерство, что ли. Чтобы гости давали обратную связь, мы реагировали, а они чувствовали нашу заботу.

Во многом так сейчас и происходит. Но мне всегда хотелось эту связь сделать еще более прочной. Но во что-то конкретное эта идея

Comments

[luidgy]

Можно попробывать проводить мастер-классы.

[andreysemenov]

Хмм, с нашими фирменными пирогами? А типа секреты там всякие? ;)

[luidgy]

Ну не обязательно с пирогами. Просто как вариант.

[andreysemenov]

Идея очень интересная. С самого начала об этом думали, но так пока ничего и не придумали.
А что было бы интересно на мастер-классе? Выпечка? Кондитерка?

[luidgy]

Ну вообще изначально нужно плясать от того, кто Ваши постоянные клиенты, тобишь кто эти люди, для которых Вы хотите создать данный эксклюзив, грубо говоря. Составить их партрет, попытаться понять, что могло бы быть им интересно, ну Вы и сами в курсе, чего я объясняю)) А уже из этого и делать вывод какие мастер-классы проводить. Если у Вас упор на пирожки, то, как вариант, мастер-классы по приготовленю начинок (варений, джемов, мяса и т.д.). Ну как-то так.

[ext_346592]

Голосую за мастер-классы. Интересует всё: и пироги и кондитерка. Особенно грибной крем-суп))