Овощной салат с киви
Киви 2шт.
Помидор 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Огурец 2 шт.
Огурец соленый 1 шт.
Лук репчатый
Зелень(укроп,петрушка)
Сухой базилик.
Соль,перец
Горчица
Бальзамик(уксус)
Оливковое масло
Помидоры разрезаем на 4 части,вырезаем жидкую часть с семенами.Из нее будем делать заправку.
Твердую часть помидор и остальные овощи и зелень нарезаем произвольно, также нарезаем и киви.
Лук репчатый мелко режем,промываем,отжимаем. Соединяем всю нашу нарезку,добавляем сухой базилик.
В блендоре взбиваю помидоры(жидкую часть)горчицу,соль,перец,оливковое масло,бальзамик и этой заправкой поливаем наш салат,перемешиваем,даем настояться и можно наслаждаться!
PS- можно добавить поджаренные семена кунжута.
Соль,перец,масло и т.д. добавляем на свой вкус.........
