А наш притончик гонит самогончик! Эксклюзивно от Палыча.

[andrewrostov]

Как и обещал, сегодня рассказываю о процессе получения самогона в домашних условиях. Самогон, как и виски , получают с помощью перегонки. Дело это увлекательное, мы нащелкали фоток (может качество не алё, сорри). Для начала - была приготовлена бражка. В 5-литровых пластиковых банках, я растворил по 1,5 кг сахара в воде, добавил дрожжей и оставил на 2 недели на перебраживание. Как химик, я перемешивал банки каждый день. Углекислый газ весело булькал в бутылку с водой. К концу второй недели брожение резко затормозилось.

Click to view

 Бражка наготове !



Стало понятно - брожение завершается, надо подготовить все к перегонке.


Алюминиевый 10-литровый бидон, прямоточноый холодильник из нержавейки, трубки, переходник на крышку бидона. Все собиралось самостоятельно и заняло прилично времени.



Наконец в бидоне просверлена дырка, подсоединены шланги. Заливаем первую пятилитруху. Ставим на огонь и ждем закипания.
Первые капли - самые опасные. Это ацетоновая и метаноловая фракции. Выливаем отдаем Евгеньевне лак смывать. Следующие пары перегонки НАШИ - это вискарь самогон прет!


Гоним, пока жидкость горит. Это показатель градуса. Если горит, значит от 40 градусов и выше.


Перестала гореть, выгоняем еще 250-300 мл. Потом смешаем с первой фракцией - это понизит ее градус до привычных 38-42 градусов. Спиртометра под рукой не было, поэтому все ощущения и измерения по органолептическому
признаку.


Изззвините за грамматческие ошиппки.:)) Вся перегонка двух фляжек браги по пять литров заняла около трех часов, что не очень накладно в хмурое декабрьское воскресенье.
Подведем итог. Учитывать стоимость холодильника, бидона и трубочек небудем, она исчезающе мала, если использовать их постоянно.


Считать будем компоненты. Было 2,5 кг сахара по цене 55 рублей. Итого - 137 рублей. Дрожжи - 50 рублей. Вода, включая стоимость пластика - 2 х 40 = 80 рублей. Итого всего - 267 рублей. Выгнано 2,2 литра хорошего 38-40 градусного пшеничного виски сахарного самогона. Это 4,5 бутылок по 0,5 литра. Если сравнивать с водкой. То есть 267/4,5=59,3 рубля за поллитра нормального алкоголя. Не контрафакта, а выгнанного из обычного сахара. И полученного не ректификацией, как делают водку. Почему она пахнет спиртом. Она неестественна. И скорее всего ненатуральна. Боюсь предположить, но химическое образование подсказывает, что водку сейчас делают из синтетических продуктов. Это очень выгодно. А самогон виски - это натурпродукт! Неа? Кстати - Ваше Здоровье ! ну типпа.. Прозит, штоле...



Запись опубликована Мои мысли вслух. You can comment here or there.