Сравнение A. de Fussigny Extra Grande Champagne и A. de Fussigny XO Fine Champagne
Матвей в обсуждении A. de Fussigny Extra
https://anatoly-tokarev.livejournal.com/75513.html?thread=437753#t437753
высказал предположение, что разница Extra с ХО этого же бренда существенная.
Мне тоже подумалось, что их не перепутаешь, но можно ведь не гадать, а просто проверить.
Были задействованы Schott Zwiesel 218 мл, (на снимке), большой тюльпан Spiegelau Whisky Snifter Premium 280 мл, шар Olivia 400 мл.
Коньяки были налиты в бокалы Schott Zwiesel одновременно, потом, после сравнения аромата, переливались в другую пару бокалов. В общей сложности процесс сравнения занял больше часа.
Цвет: XO немного темнее, с красноватым оттенком.
Аромат
Schott Zwiesel: XO немного ярче и более цветочный, Extra - заметнее сухофрукты и специи.
Spiegelau: XO чуть ярче, слаще, Extra - бальзам, свежесть.
Olivia: разницы я практически не ощущаю.
Вкус: сделано по одному небольшому глотку.
XO: слаще, чуть острее, на выдохе явно появился оттенок розы.
Extra: сразу заметно отличие в маслянистости - будто отхлебнул растительного масла, мягче, и всё остальное, о чем писал в заметке, на месте.
Итого: результат неоднозначный.
С одной стороны, в индивидуальных пробах я ничего не придумывал, писал о том, что чувствовал. А при одновременном сравнении ароматы довольно сильно похожи и перепутать коньяки, налитые в большой шар, легко.
Вкусовые отличия более заметны, но утверждать, что один коньяк на голову выше другого, не возьмусь.
Разница между коньяками есть, но не в 2-3 раза, как они отличаются по цене (цены текущего дня в АМ).
Мне эти коньяки обошлись в разы дешевле (куплены больше года назад), но по цене отличались тоже почти вдвое.
В очередной раз в полный рост встал вопрос: стоит ли платить больше, причем существенно больше?
Такой вопрос я задавал себе, когда пробовал Gilles Brisson VSOP и XO, Chateau de Montifaud XO и L30, Chateau du Tariquet VSOP и Chateau du Tariquet XO...
Однозначного ответа у меня нет. Думаю, каждый должен решить сам: готов ли он потратить дополнительные деньги и, возможно, время на поиски коньяка, для удовлетворения своего любопытства.
Я свое любопытство удовлетворил :))
Думаю, оба коньяка вкусные и достойны того, чтобы их попробовать и составить собственное мнение.
https://anatoly-tokarev.livejournal.com/75513.html?thread=437753#t437753
высказал предположение, что разница Extra с ХО этого же бренда существенная.
Мне тоже подумалось, что их не перепутаешь, но можно ведь не гадать, а просто проверить.
Были задействованы Schott Zwiesel 218 мл, (на снимке), большой тюльпан Spiegelau Whisky Snifter Premium 280 мл, шар Olivia 400 мл.
Коньяки были налиты в бокалы Schott Zwiesel одновременно, потом, после сравнения аромата, переливались в другую пару бокалов. В общей сложности процесс сравнения занял больше часа.
Цвет: XO немного темнее, с красноватым оттенком.
Аромат
Schott Zwiesel: XO немного ярче и более цветочный, Extra - заметнее сухофрукты и специи.
Spiegelau: XO чуть ярче, слаще, Extra - бальзам, свежесть.
Olivia: разницы я практически не ощущаю.
Вкус: сделано по одному небольшому глотку.
XO: слаще, чуть острее, на выдохе явно появился оттенок розы.
Extra: сразу заметно отличие в маслянистости - будто отхлебнул растительного масла, мягче, и всё остальное, о чем писал в заметке, на месте.
Итого: результат неоднозначный.
С одной стороны, в индивидуальных пробах я ничего не придумывал, писал о том, что чувствовал. А при одновременном сравнении ароматы довольно сильно похожи и перепутать коньяки, налитые в большой шар, легко.
Вкусовые отличия более заметны, но утверждать, что один коньяк на голову выше другого, не возьмусь.
Разница между коньяками есть, но не в 2-3 раза, как они отличаются по цене (цены текущего дня в АМ).
Мне эти коньяки обошлись в разы дешевле (куплены больше года назад), но по цене отличались тоже почти вдвое.
В очередной раз в полный рост встал вопрос: стоит ли платить больше, причем существенно больше?
Такой вопрос я задавал себе, когда пробовал Gilles Brisson VSOP и XO, Chateau de Montifaud XO и L30, Chateau du Tariquet VSOP и Chateau du Tariquet XO...
Однозначного ответа у меня нет. Думаю, каждый должен решить сам: готов ли он потратить дополнительные деньги и, возможно, время на поиски коньяка, для удовлетворения своего любопытства.
Я свое любопытство удовлетворил :))
Думаю, оба коньяка вкусные и достойны того, чтобы их попробовать и составить собственное мнение.