Это я за работой - в Пьемонте, трюфель откапываю
Этот необычный на вид гриб никакой на вкус, но ароматен необычайно. Найти трюфель не так-то просто, туристам в этом азартном деле помогают опытные проводники и специально обученные собаки. Вот как в этом случае, в итальянском Пьемонте, недалеко от города Альба (Alba), знаменитого своей традиционной трюфельной ярмаркой.