Это я за работой - в Португалии, на рыбзаводе треску перегружаю

[anatoly_gendin]

Comments

[reedcat1965]

Даже перчатки не выдали? :)

[anatoly_gendin]

Не успели!))
Это я в запальчивости ломанулся попробовать, каково оно там работать. А ведь работают в основном женщины.

[luvida]

Треска - самая знакомая с детства рыба - и вкусная!)

[anatoly_gendin]

Очень вкусная!
Я еще буду писать о треске в португальской и испанской кухне, там много неожиданных рецептов.

[lady_morrygan]

Бакаляу :) Из неё по слухам в португальской кухне больше 250 блюд готовят :)

[anatoly_gendin]

Похоже, гораздо больше!))
У каждой хозяйки что-то свое, а уж ресторанные повара фантазируют на всю катушку.

[emtsekwadrat]

Я когда первый раз купил, не понял, в чём дело - она ж солёная до жути! Потом разобрался!

[anatoly_gendin]

Правильно вымочить ее тоже надо суметь))

[jenta17]

я знаю, что из нее готовят у вас, Бакалао, оно очень популярно у нас в Норвегии:))

[anatoly_gendin]

К сожалению, в Португалии и Испании треска гораздо популярнее, чем у нас. Жаль, вкусная рыба!

[jenta17]

чем у вас где?

[anatoly_gendin]

В России!
Я живу и работаю в Москве, но как гастрономический журналист время от времени выезжаю в разные страны для более предметного знакомства с местной кухней и напитками.
Поэтому все материалы в моем журнале репортажные. Чего не знаю, о том не пишу))