Жизнь меняется.....
Так бывает, что в жизни все меняется - то, что казалось важным, уже не так актуально. Тот, кто казался авторитетом уже не тот и не такой.
Все как бы приходяще и уходяще...
Неизменен только чай! (ну это я так - "образно").
Вот уже несколько дней ловлю моменты осени и пью чай на природе - в траве или на асфальте.
Вчера пили шен, сегодня шу. Опять ловлю себя на мысли, что, все-таки, мой чай шен. Шен, шен и еще раз шен.
Он так полифоничен, поливкусен - если такое слово применимо к нему.
сегодня муж сказал интересную мысль относительно пуэра. Он сказал, что шу - "как бы выдохшийся, как будто выжатый". Он не такой яркий как шен, не такой многогранный. Я согласна с ним. Хотя, шу дает ощущение покоя и дома, но шен - он вкуснее. Для меня лично.
Шу у меня много. А вот по шенам я буду думать. Есть пара идей. Может вам будет интересны такие мысли, а может - нет.
Прежде всего. Я не хочу и не буду покупать 1-2 и даже 3х летние шены. Как-то они очень для меня зелены и просты.
Во-вторых, шены Дайи мне не нравится, но тут опять - если речь идет не о шенах с 2000-2004гг, они интересные даже Дайи.
Сягуань - эти шены меня волнуют, очень, но не самые простые, конечно. Сейчас я пью миниточи сягуаньские шены 2005года и жалею, что у меня было их всего 2 пачки, буду смотреть в этом направлении. Сягуань есть разная и ее много - есть очень достойные и интересные точи или блины, старые грибы и прочее. Я планирую присматриваться к Сягуани. Но не простой и не к совсем молодой.
ну и конечно же, мой морозный шен - со снежных гор. Он классный, я думаю дальше его покупать и собирать, потому что шен не портится и с годами он лучше. Проверила на сягуани.
Я каждое утро начинаю с шена, работаю с шеном в течение дня, хожу с шеном в лес, я много пью шена и он держит меня "на плаву".
Старые шены 10лет, 8лет и старее - все это отдельная ветвь разговоров и мыслей.
но что касается молодых, я повторюсь - все-таки - 4-5 лет для шена, на мой взгляд, - это очень хорошо.
Как разгребусь с делами, со всеми переменами, постараюсь показать вам новые шены, описать мысли свои по ним.
Ну а пока - ловите последние теплые дни, солнечные, ароматные дни осени, пейте чаи, хорошие, сильные чаи. Ну а я буду пить свой чай, - пуэр.
