МЕГАПИРОГ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ :)

[anastasia_berns]

Тесто для подобных пирогов я делаю в хлебопечке.

Нужны следующие ингредиенты:

• вода 250 мл,
• молоко 250 мл,
• мука 700 г,
• сахар 1 ст.лож,
• соль 1/2 ст. лож,
• масло раст. 60 г,
• дрожжи сухие 2 ст. лож.

Тесто по этому рецепту получается очень вкусное, а начинка может быть любой👍

Я приготовила из картошки, лука и мяса.

Для начинки нужно порезать сырой картофель пластиночками как можно тоньше, это будет первый слой. Затем идёт репчатый лук, я резала полукольцами, и фарш (у меня свиной, люблю когда картошка пропитывается мясными соками).

Тесто делим на две части. На первую часть выкладываем слоями начинку (каждый слой солим и перчим по вкусу). Накрываем второй половиной теста и хорошо защипываем.

Пирог выпекаем в разогретой духовке 50-60 минут. Не забываем предварительно наколоть вилкой в нескольких местах верхний слой теста.



Рецепт специально для флешмоба "Мужская еда" ;)