Гречка с гаспачо, авокадо и дулсе
Проросшую гречку полить гаспачо (2 помидора, соль, яблочный уксус), сверху выложить порезанный кубиками авокадо, посыпать репчатым и зеленым луком, украсить кусочком помидоров и дулсе, полить оливковым или другим маслом. Вкусно, с соевым соусом (тогда соли в гаспачо должно быть меньше).