Технически да, но если сравнивать с витаминизированным (обогащенным витаминно-минеральным комплексом) белым хлебом, то в контексте здорового питания величина выгоды мала.

( Read more... )

Из актуальных научных данных явно следует, что зерна, подвергнутые переработке, являются лучшим выбор, чем цельные зерна. В двух статьях, написанных Anthony Colpo, рассмотрена абсурдная эпидемиологическую основа, на которой был построен миф о пользе цельнозерновых и как этот миф по-прежнему поощряется, несмотря на неоднократно обличения в ( Read more... )