Крымское ханство и Малый ледниковый период
Нашел интересную статью - Sema Aktaş Sarı. Use of Environmental History Approach in Crimean Khanate Studies: The Results of Climate Change in Crimea in the Little Ice Age, Famine, Migration and Slavery // Concepts, Sources and Methodology in Eastern European Studies. Eskişehir, December-2018. C. 577-602.
Автор отмечает, что время существования Крымского ханства пришлось на Малый ледниковый период (он охватывал также почти всю историю Золотой Орды) - со всеми вытекающими последствиями в виде лютых зим, постоянного неурожая и голода. Не могу не заметить, что колоритные описания замерзших рек и проливов и страшного холода как-то сильно контрастируют с теплыми зимами начала XXI века (у нас сейчас даже в середине зимы розы во дворе цвели!)
Хотя крымские татары после 1783 года массово уезжали из Крыма и подвергались депортациям, автор отмечает, что и во времена ханства они постоянно мигрировали с полуострова, спасаясь от трудной жизни - очень бродячий народ получается.
Самым страшным последствием Малого ледникового периода была самопродажа в рабство и продажа крымскими татарами своих родственников (в первую очередь детей). Хотя крымские и османские власти и пытались препятствовать этому (официально мусульманин не мог быть рабом), но люди продолжали обходить запреты. Смысл в этом, конечно был - если кто-то достаточно состоятелен, чтобы заплатить за раба, он сможет его прокормить. Вместо двух детей, умерших от голода, вы продадите одного в рабы (где его хотя бы кормить будут), а второго будете кормить за деньги, вырученные с этой жуткой сделки.
С. 591: «A society's own history or culture determines the reaction of that society to variousdisasters such as famine and hunger. In Crimean society, a subject open to evaluation not onlysociologically but also psychologically is the famine and starvation to feeds the captive trade. In 1560, 1578, 1609 the rest Tatar families left their homes and fled to the sandjaks like Silistra, Niğbolu and Vidin and sold themselves as slaves. In cases in which this is not possible, it isfollowed from the documents that the children go to as their slave».
Любопытный фрагмент, с. 583: «Pollen records from Saki Lake in Crimea indicate low temperatures in Black Sea andCrimea during Little Ice Age. The severe cold phase starts around A.D 1300. According tohistorical data records; the cold shows an increase in the A.D 1300s, 1400s and 1500's in thewinter months. Even if the cold continues, the same increase is not observed later. It isunderstood that the Maunder Minimum weather conditions \(1645-1715), which is the coldest phase of the Little Ice Age, are not much cooler in Russia than in Western and Central Europe».
Из других работ можно сделать вывод, что крымские татары и вправду в целом были намного ниже, чем сейчас (полтора метра - это еще в XIX веке вполне себе нормальный рост взрослого мужика), чаще болели и недоедали.