Рыба в банке

[ameli_greys]

1 филе морского языка. ( Так же можно использовать скумбрию или сельдь)
Овощи: лук, морковь, болгарский перец - нарезать соломкой, помидор и чеснок ломтиками. Овощную смесь смешать, разделить на 2 части. Одну уложить на дно банки, сверху рыбку, на рыбку оставшиеся овощи и зелень. Залить смесью сока лимона и растительного масла.
Дать настояться минут 30. А еще лучше ночь. Очень вкусно.