"Берем 0,5 кг мяса, перекручиваем в мясорубке, одну большую луковицу, тоже перекручиваем...кладем это в посудину (какую-нибудь))), добавляем туда одно яйцо и немного воды....потом...БЕРЕМ ДВЕ РУКИ И НАЧИНАЕМ ВСЕ ЭТО УСЕРДНО МУТУЗИТЬ. МУТУЗИМ ДО ТЕХ ПОР ПОКА ВСЕ НЕ ПЕРЕМЕШАЕТСЯ. А ПОТОМ ЛЕПИМ КРУГЛЕНЬКИЕ ШТУЧКИ" )))) запомню надолго ))